.Sin emgardo. el hogar de la familia Estévez, no comparte con este importante personaje de la mitología griega, su gusto por la locura ritual y el éxtasis. Aquí, en la humilde mansión de la barriada capitalina, prima le mesura y el comedimiento.
" Aqui la población acude para tomar una copa de vino, no para embriagarse¨, nos dice Orestes Estevez, gestor del proyecto. Y agrega: ¨ Este no es lugar para embriargarse, sino para degustar un poco de buen vino y relajar las tensiones del día
Orestes aprendió el oficio con su abuelo, de origen canario. Después traspasó el secreto a su hijo. De su buen arte se benificia la comunidad cerrense, que agradece la calidad del producto y los precios de venta.
Yo descubrí el lugar y aprecié las bondades de esta bebida obtenida de mediante la fermentación alcohólica del mosto o zumo de frutas Les aseguró que no será mi última visita.
El Mirón habanero
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